古川町

寒い日が続きます。
最近は飛騨の方に撮影に行くことがありますが、あちらはやはり倍くらい寒いです。
少し前には飛騨市古川町に行ってきました。
「蓬莱」というお酒・・・ご存知の方もみえるかと思いますが、
そのお酒を造っている渡辺酒造さんが新酒の神儀をおこない、振る舞い酒をされるということでその取材に行ってきました。
古川町には、渡辺酒造さんと蒲酒造さんと２つの歴史ある造り酒屋さんがあります。
瀬戸川という小さな川に沿って、白い大きな酒蔵が立ち並んでいます。
どちらのお酒も、地元飛騨では有名で長く愛され続けているお酒です。
蒲酒造さんの「やんちゃ酒　しぼりたて」という新酒をいただいたのですが、フルーティーで飲みやすく、日本酒が苦手な私でも「おいしい」と思ってどんどん飲めてしまうことにびっくりしました。

古川町は、少し前、ＮＨＫの連続ドラマ小説で舞台となりましたが、古い町並みが残る素朴な町です。
その一角にある、コロッケ屋さん！飛騨牛コロッケのお店なのですが、このコロッケがすごくおいしい！
ジャガイモがほどよく形残り、中には少し大きめな飛騨牛そぼろが混じって、ほくほくしたジャガイモと油の乗ったお肉の味がしっかりとします。頼んでから揚げてくださるので、あつあつの揚げたてが食べられます。
多いときでは一日数万個も売れるそうです。
古川まつり広場にありますので、古川町に行かれた際には、ぜひ”飛騨牛コロッケ”食べてみてください。　（スタッフＡ）