古川町

寒い日が続きます。
最近は飛騨の方に撮影に行くことがありますが、あちらはやはり倍くらい寒いです。
少し前には飛騨市古川町に行ってきました。
「蓬莱」というお酒・・・ご存知の方もみえるかと思いますが、
そのお酒を造っている渡辺酒造さんが新酒の神儀をおこない、振る舞い酒をされるということでその取材に行ってきました。
古川町には、渡辺酒造さんと蒲酒造さんと２つの歴史ある造り酒屋さんがあります。
瀬戸川という小さな川に沿って、白い大きな酒蔵が立ち並んでいます。
どちらのお酒も、地元飛騨では有名で長く愛され続けているお酒です。
蒲酒造さんの「やんちゃ酒　しぼりたて」という新酒をいただいたのですが、フルーティーで飲みやすく、日本酒が苦手な私でも「おいしい」と思ってどんどん飲めてしまうことにびっくりしました。

古川町は、少し前、ＮＨＫの連続ドラマ小説で舞台となりましたが、古い町並みが残る素朴な町です。
その一角にある、コロッケ屋さん！飛騨牛コロッケのお店なのですが、このコロッケがすごくおいしい！
ジャガイモがほどよく形残り、中には少し大きめな飛騨牛そぼろが混じって、ほくほくしたジャガイモと油の乗ったお肉の味がしっかりとします。頼んでから揚げてくださるので、あつあつの揚げたてが食べられます。
多いときでは一日数万個も売れるそうです。
古川まつり広場にありますので、古川町に行かれた際には、ぜひ”飛騨牛コロッケ”食べてみてください。　（スタッフＡ）

長良川にて

今日は、長良川全国花火大会です。

先週末も長良川で花火大会が開かれました。

さて、来週は１１日金曜日に、「響きあう金華山と長良川」という、岐阜護国神社境内特設舞台で、篠笛と三味線瞽女唄のイベントが開かれます。

篠笛と能管を演じるのは、朱鷺たたらさん。京都に生まれ、１９９８年にはシャンパンで名高いモエ・シャンドン社の「ドンペリニオン＆日本解析の饗宴」に招かれて、フランス・シャンパーニュ地方の迎賓館に演奏、好評を博しました。

そして、三味線と瞽女唄を演ずるのは、今井田歌さん。全国各地のライブハウスやアメリカカナダの大学を巡回公演し、帰国後は、演劇、舞台との共演を数多く手掛けています。日本や外国の民話を今言葉で語る「さみがたり」をはじめ、「さみうた集」をＣＤ「青いくに」として発表しています。

興味のある方は覘いてみてはいかがでしょうか。

小瀬鵜飼 長良川の鮎

　　小瀬鵜飼というのは、関市の長良川で行われている、鵜を使った古典漁法である。鵜飼は岐阜市の長良川の鵜飼が有名だが、鵜飼を知り尽くした通は小瀬に行く。それは小瀬鵜飼の方が長良川に比べ、ロケーションがよいのと、観光化されていないために、大げさに言えば貸切状態で鵜飼見物ができるということだ。小瀬鵜飼の鵜匠は３人。いずれも宮内庁式部職（長良川の鵜匠も同様）で、全国各地で行われている観光鵜飼とは格式が違う。鵜匠という位を授けたのは織田信長だ。鷹匠に準じて禄米や船を与えた。信長や徳川家康は、鵜飼を大変好んだそうだ。篝火で鮎を焼き、また川原の石を篝火で焼き、鮎を石焼にして賞味したと伝えられる。鵜飼漁は特別の保護を受けていた。鵜飼に支障があれば他の漁業は禁止、木材の運搬など川を使った公益事業よりも鵜飼が優先されたいた。ところが明治維新で鵜匠は廃止、保護どころか、冥加金や鵜飼税を支払って鵜飼漁を続けてきた。明治２３年に長良川に御料場が設けら、鵜匠は宮内省の職員として鵜飼を続けることになった。鵜が鮎を捕らえてところだけ喜んでいないで、ちょっと歴史も頭に入れて鵜飼を見物すると、一段と古典絵巻にとけこむこともできるのでは。

小瀬鵜飼の映像は　http://ahaha-tv.com　で近く上映予定！

関市 板取村 キャンプ

　板取村、現在は関市板取。清流、板取川でデイキャンプの入門編という番組を制作した。テントやイス・テーブル、バーベキューコンロを車に積み込んで、イザ出発！というのがこれまでのスタイル。ところが最近は手ぶらでデイキャンプが当たり前だそうだ。板取川沿いには大小合わせて１２のキャンプ施設があるが、「四季の森」にはバーベキューの材料（北海道直送のジンスカン、牛・豚・ラム肉、焼きそば、ジェラートまで、酒も）を用意してくれる。しかも本当にお値打ち。これウソでなない。予約しておけばコンロの火も準備してくれ、客は身ひとつで出かけ、すぐ食事というわけ。しかも後片付けまでやってくれる。だから日帰りでも遊ぶ時間がたっぷりとれる。ま、キャンプといえば食事やテントの準備が楽しいという人もいるが、面倒なことはキライという人には絶対おすすめ。

板取村のデイキャンプ入門編の映像は近々、http://ahaha-tv.comで放送予定！　

鵜飼

岐阜といえば、鵜飼。鵜と鵜匠さんの信頼関係とは、すごいものです。

先日、鵜匠の家の撮影をしました。鵜飼を行わない日だったので、鵜匠さんが鵜に餌を与えているところを見せていただいたのですが、鵜はに鵜匠さんの言うことをしっかり聞いていました。鵜と鵜匠さんのやりとりは、本当に、まるでお互いが会話をしているようでした。また、鵜がとてもかわいかったです。

先日撮影させていただいた小瀬鵜飼は１千有余年の伝統ある鵜飼です。

岐阜にもたくさんの伝統や歴史などがあります。そういったものが、このように撮影して残して、後世に伝えていくことができるようになったというのは、やはりすばらしいことですね。